G Richomme

La Fusionnelle

Mousserende Vin
fra
Frankrig
235,00 DKK

Beskrivelse

LA FUSIONNELLE

Blanc de Blancs - Brut

Fusion, både bogstaveligt og overført. Det af druer, fra faste bær til flydende juice. På den anden side, en kombination, der er intimt knyttet til blandingen af ​​forskellige Chardonnay vine. Når du smager den, vil denne Blanc de Blancs afsløre sin finesse, friskhed og delikatesse.

Blanding: 100 % Chardonnay, Tête de cuvée, 40 % reserve vin

Vinificering: Temperaturstyret kar i rustfritstål

Dosering: 6 g/l

La Fusionnelle kan prale af en smuk gul farve med limetræs toner, frigiver sine fine bobler og en stram, kompakt mousse. Dufte af lindetræ, verbena og tjørntransportere os til det semantiske vegetationsfelt. Dens buket er vegetabilsk, sart, elegant og fuld af finesse og lader delikat røget noter af brød, varme sten og jod tage overhånd for at skabe et stille og subtilt univers.

Hints af marengs og hasselnød der sammen med mælketoner understreger det olfaktoriske univers for denne Blanc de Blancs, som smyger sig over tungen på en pæn og forførende måde. Grøntsags- og blomsternoter, antydninger af hasselnød og ny ristet toast som afsløre sin kalkholdige mineralitet.

Parring: Kammusling carpaccio, stuvning af havtaske med mynte og rabarber sorbet

Billeder

Lignende produkter

Pointillart Leroy
Fondations 1910
Mousserende Vin
fra
Frankrig
Goutorbe Bouillot
Noir Coteaux
Mousserende Vin
fra
Frankrig
Waris Hubert
Ercanbald
Mousserende Vin
fra
Frankrig